הוראות הפעלה ובטיחות לגריל גז
בטיחותך ובטיחות בני משפחתך קודמים לכל! וודא כי הגריל תקין לפני הפעלתו. מדריך זה יעזור לך להפעיל את גריל הגז בצורה בטוחה ונכונה.
כללי בטיחות חשובים – קרא לפני השימוש!
⚠️ אזהרה: לפני הפעלה ראשונית, וודא כי גריל הגז, נקודת הגז וחיבורי הגז נבדקו על ידי טכנאי גז מוסמך ונמצאו תקינים ובטיחותיים לשימוש.
כללי בטיחות בסיסיים
- במקרה סתירה בין הוראות אלו להוראות היצרן/יבואן – הוראות היצרן/יבואן קובעות
- קרא והבן את הוראות הבטיחות והשימוש שסופקו לך יחד עם גריל הגז שרכשת
- וודא שאין דליפות גז כתוצאה מההובלה והרכבה, ובדוק את כל חיבורי הגז והאביזרים טרם הפעלת הגריל
- במקרה של ריח גז/דליפת גז – סגור מיד את ברז הביטחון
במקרה דליפה – פעל מיד!
- כבה כל להבה גלויה
- סגור את ברז הביטחון
- פתח את מכסה הגריל
- אסור להפעיל מכשירי חשמל ומכשירים סלולאריים
- התקשר מיד לטכנאי/חברת הגז
כללי בטיחות נוספים
- זהירות! הגריל ואביזריו חמים מאוד בעת פעולתם ועלולים לגרום לכוויות
- הרחק מקרבת הגריל כל חומר דליק
- גריל הגז ניזון מגפ"מ בלבד
- אין להפעיל את גריל הגז כאשר מיכל הגז בתוכו
- אין להשאיר גריל דלוק ללא השגחה
- אין לבצע שינוי בגריל או באביזריו
- תיקון גריל יבוצע על ידי החברה/טכנאי מטעמה או טכנאי גז מוסמך
חיבור גז ואביזרים
- חובה להשתמש בווסת גז 30 מיליבר – אין להשתמש במקור גז/חיבור גז שאינו מווסת
- זהירות! בדוק היטב את צינור הגז הגמיש העשוי מגומי – צינור ישן/סדוק/חתוך/פגום אסור בשימוש. יש להחליף בצינור חדש ייעודי לגז
- יש לבצע ניקוי של הצינורות הוונטוריים של מבערי הגז לפני הפעלה מחודשת לאחר אחסון ממושך, ולוודא שאין קורי עכביש, חרקים או לכלוך שיפריעו לפעולתם התקינה
- בעת טיפול/ניקוי של גריל הגז – אספקת הגז תהיה סגורה
בדיקת דליפות גז – חובה!
בדיקת דליפות גז תתבצע:
- לאחר הרכבה/הובלה
- לאחר כל החלפת מיכל גז
- לאחר חיבור מחדש לנקודת גז
איך לבדוק דליפות גז?
✅ הדרך הנכונה:
- השתמש בתמיסת סבון ומים
- או השתמש במכשיר ייעודי לאיתור דליפות גז
❌ אסור בשום פנים ואופן!
- לבצע בדיקת דליפות גז באמצעות גפרור בוער או להבה
הוראות הדלקה נכונה
שלב 1: הכנה לפני ההדלקה
- וודא כי הגריל והרשתות ומגש האיסוף נקיים משומנים העלולים להתלקח
- וודא שאין חומרים דליקים בתוך ארונית האחסון
שלב 2: תהליך ההדלקה
- פתח את אספקת הגז לגריל הגז
- פתח את מכסה גריל הגז – אין להדליק גריל גז כשמכסה הגריל סגור!
- העבר את כפתור ההפעלה של המבער למצב הפעלה (ON)
- הצת את הלהבה באמצעות ההצתה שעל כפתור המבער או באמצעות כפתור ההצתה הנפרד
- וודא כי המבער נדלק היטב
- במידה ויש מספר מבערים – חזור על פעולה זאת עבור כל מבער בנפרד
מה לעשות אם המבער לא נדלק?
- אם המבער לא נדלק – חזור על הפעולה שנית
- אם יש ריח גז והמבער לא נדלק:
- סגור את המבער למצב כיבוי (OFF)
- המתן 5 דקות כשהמכסה פתוח
- נסה שוב
הפעלה ראשונית
בהפעלה ראשונית: הדלק את הגריל למשך 20 דקות על מנת להיפטר מריחות וחומרי ייצור.
שלב 3: הכנה לצלייה
- סגור את מכסה הגריל והבא את הגריל לטמפרטורה הרצויה לצלייה על פי מד הטמפרטורה שעל המכסה
- שמן קלות ונקה את רשתות ומשטחי הצלייה באמצעות חצי בצל טבול בשמן
- הנח את המזון שברצונך לצלות על משטחי הצלייה
- הפוך/צלה על פי מידת המוכנות הרצויה
טיפול בהתלקחויות
במידה ויש התלקחות כתוצאה מטפטוף שומן על המבער:
- הרחק את הבשר מעל
- סגור את המבער עד לכיבוי ההתלקחות
- אסור לשפוך מים על ההתלקחות!
חשוב: אל תאפשר ללהבות המבער להגיע למזון – הלהבות יגרמו לטעם שרוף ולחריכת המזון.
הוראות כיבוי נכון
- העבר את כפתור ההפעלה למצב כיבוי (OFF)
- סגור את ברז הביטחון
- לאחר התקררות הגריל – נקה את הגריל
- דאג לכסותו בכיסוי מתאים
- מומלץ לאחסן במקום מוצל ויבש
טבלת תקלות נפוצות ופתרונות
| תקלה | סיבה אפשרית | פתרון |
|---|---|---|
| המבער לא נדלק | בעיה בהצתה / חסימה | נקה את המבער, בדוק את מערכת ההצתה |
| להבה חלשה | לחץ גז נמוך / חסימה | בדוק ווסת, נקה וונטורי |
| ריח גז | דליפה בחיבורים | סגור גז, בצע בדיקת דליפות, הזמן טכנאי |
| להבה צהובה/כתומה | ערבוב אוויר לא תקין | נקה מבערים ווונטורי |
| התלקחויות מרובות | הצטברות שומנים | נקה רשתות ומגש איסוף |
טיפים לתחזוקה שוטפת
לאחר כל שימוש:
- נקה את הרשתות עם מברשת מתכת
- רוקן את מגש האיסוף
- בדוק שאין שאריות מזון במבערים
פעם בחודש:
- נקה את המבערים והוונטורי
- בדוק את צינור הגז
- בדוק את מערכת ההצתה
פעם בעונה:
- ניקוי יסודי של כל הגריל
- בדיקת דליפות כוללת
- החלפת חלקים בלויים
סיכום – רשימת בדיקות לפני כל שימוש
✓ רשימת בדיקות:
- ☐ בדיקת חיבורי גז ודליפות
- ☐ ניקיון רשתות ומגש איסוף
- ☐ בדיקת צינור גז (ללא סדקים)
- ☐ וידוא שאין חומרים דליקים בקרבה
- ☐ ווסת גז 30 מיליבר מותקן
- ☐ מכסה הגריל פתוח בעת הדלקה
- ☐ מערכת הצתה תקינה
בתאבון והצלחה!
זקוקים לעזרה או לחלקי חילוף?
הצוות המקצועי של מוקד חום ישמח לעזור!
התקשרו: 1-700-55-95-95
מייל: heatcenter@gmail.com
קראו גם:
מדריך גרילים – פחם, גז ומשולב
גרילי גז במוקד חום
ווסת גז לגריל
