מדריך קנייה מלא – איך לבחור גריל גז?

בוחרים גריל גז חדש? זה לא רק עניין של מחיר! על מנת לבחור את גריל הגז המתאים עבורכם, עליכם להתחשב במספר שיקולים מרכזיים. מדריך זה יעזור לכם לקבל החלטה נכונה ולמצוא את הגריל המושלם.

1. גודל הגריל ומשטח הצלייה

גודל הגריל הפיזי

בשוק קיימים מבחר דגמים בגדלים שונים:

• גרילים קומפקטיים – מתאימים למרפסות קטנות וטיולים
• גרילים בינוניים – האופציה הפופולרית ביותר למשפחות
• גרילים גדולים / בילט אין – למטבחים חיצוניים ואירוח רחב היקף

משטח הצלייה

משטח הצלייה הוא המקום עליו צולים את הבשר, בדרך כלל נמדד בסנטימטרים רבועים (סמ"ר).

כלל אצבע: ככל שהמשטח גדול יותר, כך ניתן לצלות כמות גדולה יותר של בשר בו זמנית ולקצר את זמני הצלייה.

שיקול זה חשוב במיוחד למי שמארחים הרבה או לבעלי משפחות גדולות.

2. תפוקה ומבערים – לב הגריל

תפוקת הגריל (BTU)

תפוקת גריל הגז נמדדת ביחידות BTU (British Thermal Unit). ככל שתפוקת הגריל גדולה יותר, כך:

• עוצמת הצלייה תהיה חזקה יותר
• זמן הצלייה יהיה קצר יותר
• הגעה לטמפרטורה גבוהה תהיה מהירה יותר

מבערים

כלל אצבע: מבער סטנדרטי מספק בדרך כלל 12,000 BTU.

חשוב לבדוק: את היחס שבין כמות המבערים ועוצמתם לשטח הצלייה.

סוגי מבערים – מהטוב לפחות טוב:

1. מבערי יציקה ⭐⭐⭐⭐⭐ – הטובים ביותר, עמידים ואיכוtiים
2. מבערי נירוסטה ⭐⭐⭐⭐ – טובים מאוד, עמידים בפני חלודה
3. מבערי פח ⭐⭐⭐ – פחות עמידים, חיי שימוש קצרים יותר

ככל שהמבער איכותי יותר, כך יגדל אורך חיי השימוש שלו.

מבערים נוספים

3. מבנה ואיכות חומרים

מבנה העגלה

ישנם שני סוגים עיקריים:

• מתכת (נירוסטה/פלדה) – חזקים יותר, עמידים יותר לפגעי מזג האוויר
• עץ או בקליט – נראים יפה, אך פחות עמידים לאורך זמן

המלצה: גרילים מנירוסטה נחשבים לאיכותיים ועמידים ביותר.

רשתות הצלייה

כלל זהב: ככל שהרשת מסיבית יותר, כך איכות הצלייה טובה יותר.

סוגי רשתות:

4. אבזור ותכונות נוספות

מכסה הגריל

רצוי שהמכסה יכלול:

• בידוד תרמי – לשמירה על חום קבוע
• מד טמפרטורה – למעקב אחר חום הצלייה
• ידית נוחה ועמידה לחום

רשת עליונה

רשת נוספת רחוקה יותר ממקור החום מאפשרת:

• חימום פיתות ולחמניות
• שמירה על בשר חם
• צלייה עדינה של ירקות

רדיאנטים (מפזרי חום)

רדיאנטים חשובים מאוד לפיזור החום של המבערים בצורה שווה על פני כל שטח הצלייה.

הקפידו כי:

• יהיו מחולקים נכון על פני המבערים
• בנויים היטב מחומר איכותי
• נגישים בקלות לניקוי

מערכת הצתה

רצוי: הצתה נפרדת לכל מבער בנפרד – זה מאפשר:

• שליטה מדויקת בחום בכל אזור
• צלייה בטמפרטורות שונות במקביל
• חיסכון בגז

מגירה / כלי לאיסוף שומן

חשוב מאוד! שימו לב לכלי האיסוף – הוא יקל עליכם מאוד את מלאכת הניקוי.

רצוי:

• נגיש בקלות
• גדול מספיק
• ניתן להסרה וניקוי

עגלה ואחסון

עגלה טובה מאפשרת:

• אחסנת ציוד מתחת לגריל
• ניוד הגריל בנוחות
• יציבות מלאה

שימו לב:

• למבנה הדלתות והמגירות
• לאיכות הגלגלים והמעצורים
• לחוזק המבנה

כירת צד

כירת צד מאפשרת:

• בישול וחימום תוספות
• הכנת צ'יפס, קפה וכו'
• בישול רטבים וירקות

מדפי צד

לחלק מהדגמים ישנם מדפי צד שיכולים לשמש:

• להנחת ציוד ותבלינים
• לבשר לפני או אחרי הצלייה
• כמשטחי עבודה

שימו לב:

• לחוזקם (האם יחזיקו משקל?)
• לאפשרות קיפולם לצורך אחסון

5. אבזרים נלווים חשובים

כיסוי לגריל

כשהגריל אינו בשימוש – מומלץ בחום לכסותו!

הקפידו לקנות כיסוי איכותי:

• עמיד לגשם ולחות
• מתאים בדיוק לגודל הגריל
• עשוי מחומר נושם (למניעת עובש)
• עם רצועות הידוק

ווסת גז

6. אחריות ושירות

אחריות היא פרמטר קריטי בבחירת גריל גז!

על מה לשים לב?

• משך זמן האחריות – כמה שנים?
• תנאי האחריות – מה מכוסה ומה לא?
• אחריות נפרדת למבערים – חלק מהיבואנים נותנים זמני אחריות שונים למבערים ולחלקים אחרים
• סוג השירות:
  • שירות בבית הלקוח?
  • הבאה למעבדת שירות?
  • טכנאי בתשלום?

טבלת השוואה מהירה – תכונות חובה לפי תקציב

סיכום – רשימת בדיקה לפני קניה

בהצלחה בבחירת הגריל המושלם!

צריכים עזרה בבחירה?

הצוות המקצועי של מוקד חום ישמח לייעץ ולעזור לכם למצוא את הגריל המתאים בדיוק לצרכים שלכם!

התקשרו: 1-700-55-95-95
מייל: heatcenter@gmail.com

קראו גם:

הוראות הפעלה ובטיחות לגריל גז
מדריך גרילים – פחם, גז ומשולב
כל גרילי הגז באתר