מעשנת גדולה לעישון בשר , דגים, נקניקים ועוד.
מעשנת פחם / עץ גדולה
₪2,300
תיאור
מעשנת פחם ועץ מקצועית בנפח 150 ליטר — לעישון בשר, דגים, נקניקים, עוף ועוד. נפח גדול לעישון כמויות גדולות לאירועים ומשפחות. מערכת שליטה מלאה על עשן וחמצן לתוצאות מקצועיות.
מה כלול
- 3 רשתות צלייה בגבהים שונים לגמישות מקסימלית
- כלי למים / יין לשמירה על לחות הבשר בזמן עישון
- 2 דלתות לגישה נוחה לבשר ולפחם בנפרד
- פתחי שליטה על העשן לכיוון עוצמת העישון
- פתח שליטה על החמצן לכיוון עוצמת הבעירה
טיפים לעישון מוצלח
- השתמשו בשבבי עץ אלון או דובדבן לניחוח עשיר
- מלאו את כלי המים לשמירת לחות הבשר
- שמרו על טמפרטורה אחידה של 110-120 מעלות לעישון איטי